国際薬膳師、仙人を夢みる

薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

仙人御膳

夏バテ・梅雨バテ防止薬膳

貧血気味の方にオススメの薬膳 ぺ「仙人、、、お題だけ出して何処かへ行ってしまった、。」 ぺ「うーん、、。うむむむー。」 ぺ「こんな事なら、仙人に弟子入りする前に、魔法使いの弟子になるべきだった、、。」 ぺ「魔法〜〜魔法〜〜魔法〜〜」 ザザザー …

ツルムラサキで消化機能アップ

今週のお題「もしも魔法が使えたら」 ネバネバは脾胃に良いから ジトジト ベタベタ ぺ「あ〜〜、なんか蒸し蒸しする、。」 ベタベタ ダラダラ ぺ「あーヤダヤダ、湿邪に取り囲まれてる気分、、。」 ハッ ぺ「でも大丈夫、、とうもろこしピラフも食べたから、…

とうもろこしで湿気にバイバイ

芯も一緒に炊き込みます トコトコ 里の人「ぺんたんさん、こんにちは〜。」ニタッ ぺ「こんにちは〜」 トコトコ 里の人「ぺんたんさん、今日も暑いねー。」ニタッ ぺ「ええ、本当に。」 トコトコ 里の人「ぺんたんさん、お一人なのね〜。仙人さんはー?」ク…

脾を整える梅雨の薬膳(お魚編)

シソ酒を使って シュパーッ ピチピチピチ 仙「ウホウホ、、釣れた釣れた、。」 ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、美味そうな鯛が釣れたぞ、これで薬膳じゃ、、皆を呼べ〜。」 ぺ「あ、はーい。」 仙人の薬膳講座 仙「皆、昨日の雨は大丈夫であったか?被害はな…

梅雨にオススメの超!簡単薬膳スープ

ポリポリ歯応え、はと麦シリアルで ザッザザー ザザザザー ビュービュー ゴゴゴゴーッ ぺ「凄い、、雨、、風、、台風みたい、、。」 バタバタ ぺ「仙人、、外は凄い風雨ですよ〜。」 仙「そうじゃのう、、。」 ポリポリ ぺ「今日は夏至だって言うのに、これ…

甘味が過ぎたら酸味で害を防ぐ

脾アースが湿気で、、 ヒューン ヒューン ドロドロ ジトジト ぺ「仙人〜〜、暗いですねー、ここ何処ですかぁ?」 仙「ミスシュガーの脾じゃ。」 ぺ「えーー‼︎ じゃ、私達、ミスシュガーの体の中に、、。」 ドロドロ ヌメヌメ ドボッ ぺ「わっ、足がぬかるみ…

ベジタリアンの方にも良い薬膳

豆腐で余分な熱をとって サンサンサン ギラギラギラ ぺ「ふう、暑い、、。」 トコトコ トコトコ 里の人「ぺんたんさん、、。お出かけですか?暑いですね。」 ぺ「あ、こんにちはぁ、、ほんと暑くて、、。」 里「今から寄り合い所でランチなんですけど、、。…

解熱、解毒効果のあるオカヒジキで

むくみも解消します パクパク ムシャムシャ 新人君「うまい、うまいですよー、ぺんたんさん、この薬膳タコス、、チリビーンズ、、。」 パクパク 完食! 新人君「あー、旨かった、ご馳走様でした。」 ガサッ 新人君「あ、そうだ、ぺんたんさん、これ、田んぼ…

はと麦入りトルティーヤで薬膳タコス

Tex-MexならぬYax-Mex ゴソゴソ ガサゴソ ぺ「仙人、何をなさっているのですか?」 仙「ふむ、薬膳講座の準備じゃ。」 ぺ「あ、、。」 仙「テキサスから帰ってから、まだ一度も講座を開いておらぬからのう、。」 ぺ「そうでしたね。」 仙「よし、準備okじゃ…

乾燥気味な日は、ズッキーニで潤そう

ズッキーニは優れもの! サッサ サッサ カサカサ ぺ「ふぅ、、梅雨入りしたと言うのに、、毎日良い天気で暑い、、。」 〜〜「乾燥注意報が出ておりますので、お気をつけてお過ごしください」〜〜 ぺ「ふうん、、乾燥注意報かぁ、、。」 ぴっ! ぺ「あ、そう…

湿を取って脾胃を整える梅雨の薬膳

小豆パワーだ! ダラダラ ぐだぐだ〜 ぺ「暑〜〜い、だる〜〜い。」 ぺ「仙人、、お出かけかなぁ〜?見当たらないし、、今日はちょっとサボっちゃおうかなぁ。」 ハッ! ぺ「あ、そうだ、良い事思いついちゃった!弟子入りしてもう1年経ったんだから、ここか…

生湯葉でさっぱり薬膳

熱を取り、陰液を潤す ズボッ ズボッ パッパッ ぺ「ふう、、雑草が、、、。」 カッカ カッカ カリカリ ヒューン 仙「草取りか、、ご苦労ご苦労、、。」 ぺ「そんな呑気な事言ってないで手伝って下さいよ、、もう凄い量の雑草ですよー。」 仙「ウハハハハ、確…

湿度が高くなったら、そら豆でむくみ解消

脾胃に優しい薬膳 ゴロゴロ ドサドサ 仙「そら豆の季節じゃぁ、、。」 ぺ「あ、ほんと、美味しそう。」 仙「ぺんたんが薬膳をサボっておった間に、そら豆やらグリンピースやら、色々収穫出来ておるぞ。」 ぺ「あ、はい、、すいません。」 仙「そろそろ梅雨も…

パイナップルで便通を良くする

熱を取り、腸を潤す ガヤガヤ わいわい 仙「そうじゃのう、わしらが食べてきた話ばかりでは申し訳ないからのう、、。ここはパパッと薬膳を振る舞うとするかのう。」 里の人「まぁ、嬉しい、仙人様が作って下さるんですか?」 仙「ふむ、今、ぺんたんが材料を…

クランベリーでむくみ解消

ホールフーズで買ったクランベリー&パインナッツで ピチュピチュ ピチュピチュ ぺ「あー、あー、アーーーー!!!。」 仙「なんじゃ、朝からうるさい奴じゃのう、。」 ぺ「み、見て下さいよ仙人、私の足、、こんなにむくんじゃって、、。」 仙「そうか、むく…

陰を補う巣ごもりボール

スワローズに滋養たっぷりの薬膳を トントン グツグツ ぺ「仙人、忙しそうですね、何を作って見えるのですか?」 仙「滋養たっぷりの薬膳じゃ。」 こねこね クルクル ぺ「わぁ、色々入って美味しそう。」 仙「そうじゃ、具材を皆みじん切りにして、捏ねた豚…

旬の筍で胃腸を整え、熱を取る。

葛で熱を取る サササッ ササ サササッ 仙「えい!」 ゴボっ ピカーン 仙「むむ、やや、こ、これは、、。」 ヒュヒューン ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。」 ごろっ ぺ「わぁ、大きなタケノコ、、。」 仙「今、掘って来たのじゃ。」 ぺ「では、早速茹でましょう…

殻付きベビーホタテで更年期障害にも良い薬膳

見た目は悪いけど、簡単&美味 タッタ タッタ タッタ タッタ 新人君「あ、ぺんたんさーん、。」 ぺ「わ、新人君、、」 新人君「ぺんたん、良いところで会えました。」 ぺ「こんにちは、今、寄合所に行くところで 。」 新人君「実は今、スーパーなぎさで、こ…

旬のわらびで気を補う

わらびは五臓に良いんだって ポカポカ ポカポカ ケキョ ケキョ ホーホケキョ ぺ「あ〜、ウグイスが良い声で鳴いてる〜。」 ケキョ ケケケ ぺ「? なんか、鳴き声が小さくなってきた、。」 キキョ ホー ホーキキョ ぺ「え? キキョ? ウグイスが キキョ?気虚…

助陽類の海老を使って、冷えを改善

疲れにも温活にも ♪ ♪ yoo yoo yo yin yo ♪ ♪ ぺ「♪♪ 海老は yoo 巡り巡ってyoo 体温め yoo〜 」 仙「♪♪ かぼちゃyoo カロテン豊富でyoo 疲れ癒してyoo〜 」 トントン トントン ぺ「♪♪ ニッキも使ってyoo 五臓温めyoo〜 」 仙「♪♪ ニッキはyoo かぼちゃと相…

トマトとローズマリーで若返りのフォカッチャ

ローズマリーでリラックス効果も ゴソゴソ 仙「ぺんたんよ、出かけるのか?」 ぺ「はい、昨日里の人に誘われたんです。山のふもとで店をやっているので、来て下さいって、。」 仙「店?何の店じゃ?」 ぺ「さぁ、、トマトを使った料理を作るからって、、。洋…

余分な熱を取り水分を補う『清熱潤燥』の薬膳

リコピン豊富なトマトで煮込む タッタタッタ タッタタッタ 新人君「ぺんたんさ〜ん。」 ぺ「あ、、新人君、、。ハァハァ、、」 新人君「今日もジョギングですか? あ、先日は資料をありがとうございました。」 ぺ「は、はい、 ハァハァ、、」 新人君「滋陰類…

脾胃に優しい混ぜご飯

脾アースが喜ぶインゲンマメ タッタタッタ タッタタッタ ぺ「ハァハァ、、たまにはジョギング、、」 タッタ タッタ タッタ 新人君「ぺんたんさーん。」 タッタ タッタ ぺ「あ、新人君、、ハァハァ、、。」 新人君「ジョギングですか?」 ぺ「食生活だけでな…

お肌の吹き出物&便秘を改善

お肌がプツプツしてきたら ブッブー ぺ「お天気が良い日のドライブも楽しい〜〜」 ブッブー キーッ ぺ「さてと、滋陰類の資料を寄合所に貼って、、と、。」 ガラッ 里の人「あら、ぺんたんさん、こんにちは。」 ぺ「あ、里の皆さん、こんにちは、今日は資料…

鯖缶で動脈硬化予防

とろろっ サバっ バタバタバタバタ パカっ トントン トントン 仙「何じゃぺんたん、慌ただしい、。」 ぺ「あ、仙人、今ね、スーパーなぎさに行ってたんですよ、そしたら、、会っちゃったんです。」 仙「誰に?」 ぺ「うず玉の君、。」 仙「おぉ、うず玉の君…

新じゃがと鶏肉で気を補い、脾を労わる

カリッと焼きます ポツポツ ポツリ ポツリ ぺ「雨、、、。春雨?、。」 トコトコ トコトコ ザザザザーッ ぺ「わっ、なにこれ、いきなりどしゃぶり、、ヒェー。」 バタバタ ピュー ぺ「ふう、寄合所が近くてよかった、、。」 パッパ パッパ 「ぺんたんさん、…

気血の巡りを良くするウコンスコーン

新生活にストレスを感じたら、これ! トコトコ トコトコ ぺ「やっぱ、車ばっかりじゃダメよね、太っちゃうし、、。」 トコトコ トコトコ ぺ「あー、雑草も増えてきたなぁ、、。どくだみも、よもぎも、、元気いいわー。」 チリンチリンリーン ぺ「あ、自転車…

トマトと卵で精神安定に良いココット

熱を取り、渇きを潤す ブッブー 「ぺんたんさ〜ん、」 ぺ「あ、里の新人君だ、、。」 キィーッ ぺ「こんにちは、。」 新人君「こんにちは、お出かけですか?」 ぺ「いま、ちょっとスーパーなぎさに行くところで、、。」 新人君「そうですか、僕はちょうど仕…

レンジを使った豚肉の薬膳で、お肌のかゆみを改善

オイスターソースでとろっと餡かけ ピチュピチュ ホーホケキョ ケキョ ケキョ 仙「昨日は里へ行って来たから、ぺんたんよ、今日は薬膳講座じゃ、皆を呼べ。」 ぺ「はい、。」 仙人の薬膳講座 ざわざわ ワイワイ 仙「新年度も始まって、新しい受講生の方も見…

4月のスタートは新じゃがでシャキシャキ気力アップ!

さやえんどうは、良い相棒 ぺ「さて、4月、、気持ちも新たに、、何しようか?」 ハッ ぺ「そうだ、秘伝の書、、この前少しだけ、読めた気が、、。」 タッタタッタ ぐぃ〜 キョロキョロ キョロキョロ パッ パラパラ じぃーっ ぺ「えーっと、そ、、あ、、ぬ、…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!