国際薬膳師、仙人を夢みる
読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

薬膳学

春分の日 陰陽転化の日

体の陰陽バランス ケキョ ケキョ ホーホケキョ ぺ「仙人、、今日は春分の日、陰陽転化の日、ですね。」 仙「そうじゃ、秋分の日にその話をしたのう、覚えておるか?」 ぺ「はい、でも、ほぼ忘れていたので、、もう一度読み返してみました。」 senninlife.hat…

気・血・陰・陽、全てを補う蒸し寿司

あっさりと、ほのかな酸味で ごそっ ごそっ 仙「ほうれ、ほうれ、ほうれん草の収穫じゃ、ぺんたん。」 ぺ「このところ小松菜、ちんげん菜、そしてほうれん草、青い葉っぱが充実してますね。」 仙「春が近づいておる証拠じゃ、青い色は肝に帰経するからのう。…

鶏肉とじゃが芋は相使相愛

気の合う人もいれば、苦手な相手もあるよね ガサガサ 仙「ぺんたん、何をしておるのじゃ?」 ぺ「はい、今年採れたサフランの雌しべを干しておいたので、そろそろ保管しておこうかと、。」 仙「ふむ、わずかじゃが、大事な中薬じゃ。きちんと保管しておきな…

勤労感謝の日 冬の食薬

五穀の収穫を祝う フツフツ沸々 シュルシュルシュ〜 ぺ「はい仙人、キリマンジャロコーヒーをどうぞ。」 仙「ふむ、良い香りじゃ、、休日の香りじゃのう。」 ぺ「今日は勤労感謝の日ですね。」 仙「そうじゃ、勤労をたつとび、生産を祝い、国民が互いに感謝…

弱った胃腸に優しい薬膳

太刀魚を使って ピューピューピュー ぺ「う〜ん、風が冷たくなってきたぁ、、。」 ヒュヒューン ぺ「あ、仙人、おかえりなさい。」 仙「ほれ、ぺんたん、今日は太刀魚を摂ってきたぞ。」 ぺ「わ、ピカピカ綺麗な魚、、。」 仙「太刀魚は脾胃を温めるのでな、…

敬老の日スペシャル 薬膳でアンチエイジング!

まず、腎の働きが重要 グツグツグツ グツグツグツ こねこね くるくる ぺ「出来た。」 仙「ぺんたん、何を作っておるのじゃ?」 ぺ「仙人、今日は敬老の日ですよ。ぺんたんもジッちゃんとバッちゃんにプレゼントを作ったんです。」 仙「そうか、それは良い心…

秋の食薬はこれ!

秋には温燥と涼燥がある ぺ「仙人、風も少しずつ爽やかになってきましたね。」 仙「そうじゃな、夏の暑熱に秋の燥が加わって、温燥になってくるんじゃ。」 ぺ「温燥?」 仙「そうじゃ、秋の前半を温燥、秋分を過ぎて気温も下がってきたら涼燥となる。秋の薬…

ゆるゆるゆるんできたら酸味です。

しっかりと引き締めて パシャッ パシャッ ゴソゴソ パシャッ パシャパシャッ 仙「ぺんたん、写真撮影か?わしも入ろうか?」 スーッ ピース! ぺ「あ、ダメですよ仙人入っちゃ、、。今、収渋類の食薬の写真を撮ってるんですから。」 仙「そうか、残念じゃ。…

仙人、薬膳レストランに行く。

これも修行だ⁉︎ ぺ「仙人、この前新しい中華料理店を見つけたんですよ。薬膳料理、薬膳茶、なんていう看板が出てました。行ってみませんか?」 仙「ほお、それは良いのう。ではぺんたんの勉強も兼ねて行ってみるとするか。」 ヒューン じゃなくて、ブッブー …

仙人が、UFOに!

現れたのは、これ ヒュイーン ヒュイーン ヒュイヒュイヒュイーン 仙「ぺんたーん、どこじゃぁー、戻ったぞ〜」 バタバタバタ、、 ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。」 仙「ぺんたん、大変じゃ、、UFOが来たんじゃ、、。」 ぺ「え?」 仙「スワローズを見送った…

薬膳学の歴史は2000年前から

仙人、むかし話を語る。 ぺ「仙人、ジャスミンティーが入りましたよ、どうぞ。」 仙「うむ、よい香りじゃのう。ぺんたんよ、今はこうして体に良い食薬や中薬がわかっており、人々はそれを食して日々の健康に役立てることが出来る。しかし昔は大変だったのじ…

ぺんたん、仙人に弟子入りする。

初めまして、国際薬膳師のぺんたんです。 この度、わたくしぺんたんは、仙人に弟子入りする事を心に決めました。 というのも、 中医薬膳学を勉強中に、大変興味深い記事を見つけたからです。 人々は山の南に住み、新鮮な空気を吸うと同時に、天地の精気によ…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!