国際薬膳師、仙人を夢みる

薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

チキンで脾気を補い、高める

夏だから爽やかレモン味〜 ヒョイヒョイ トトトン クルクルクルーン ぺ「仙人、、、仙人、、、この暑いのに、、何踊ってるんですか?」 仙「ウホウホ、、」 シュルシュルシュルルルー パッ 仙「これじゃ。」 キラリ☆ ぺ「レモン、ですね、、これは、、。」 …

夏バテ改善の薬膳茶

朝鮮五味子で心神を安定させましょ キャッキャ パタパタパター ぎぃ〜 トッコ「マスターー、こんにちはー。」 マスター「あれ、トッコちゃん、、ひとり?」 ハァハァハァ ぺ「こ、こんにちは、、。」 マスター「ぺんたんさん、、いらっしゃいませ。トッコち…

甘酒で疲労回復&デトックス

流行りの米麹甘酒で くるくる トントン ぺ「仙人、何か作って見えるのですか?」 仙「これじゃよ、ぺんたん。」 ポン ぺ「あ、これ、、。最近スーパーでよく見かけます。夏に飲む『冷たい甘酒』がすご〜〜く流行ってますよねー。」 仙「そうなのか、流行って…

レモンでさっぱり冷やし葛

メイヤーレモンの果汁&皮を使って トコトコ トコトコ ♪ ♪ ポロンポロン ポロンポロンポロン ♪ ♪ ぺ「あれ、、何処からか、、ピアノの音色、、。」 トットコトットコ ♪ ♪ ポロポロポロン ポンチャッチャッ ♪ ♪ ぺ「あ、道子さんのお店からだ、、。」 タタタタ…

夏は酸味で引き締めよう

黒糖梅酢を使って シャワシャワシャワ シャシャシャシャシャワ ぺ「う、、蝉シャワーが、、、梅雨明けだもんな、、。」 ひゅうひゅう〜〜ん ぺ「え、あ、あー、トンボ、、もうトンボかぁ、、」 タッタタッタ ぺ「ただいま〜」 仙「おぉぺんたん、良いところ…

お茶が食療の始まりだったよね

緑茶で暑さも頭痛も解消 サンサン ギラギラ 新人君「ふぅ、、、里の老人が熱中症にかかってないか見て回れって言われたけど、、、こっちが熱中症になりそうだ、。」 トットコトットコ 新人君「あ、ぺんたんさん、、、この暑いのに元気な人だ、、。」 ぺ「あ…

暑い日はやっぱり冷奴です

きゅうり味噌でさっぱり ジッ ジージー ミーンミーンミーン ぺ「あーもう、、セミの声って体感温度を上げるよね、、。」 キョロキョロ ぺ「あれ、仙人、、何処かしら?」 キョロキョロ ぺ「仙人〜〜、せんに〜〜ん。」 仙「ここじゃ、、。」 ぺ「ん?どこじ…

モロヘイヤのスープは王様のスープ

食欲がない時、疲れた時に・・・ ギラギラ 蒸し蒸し ぺ「ふぅ、、今日も暑い、、。」 トコトコ トコトコ 里の人「ぺんたんさん、こんにちは、。暑いですね、、。」 ぺ「こんにちは、、ホント暑くて、、。」 ガサガサ 里の人「これ、今畑で採ってきたモロヘイ…

暑気あたりに良いココナッツミルクでパンケーキ

夏のおやつに ジッ ジッジッ ジージージー ぺ「あーー、とうとうセミが鳴き始めちゃったぁ〜、、。」 仙「ブツブツ言わず、さっさと歩く。」 ぺ「はぁ〜い。」 タッタタッタ サササッ ほわーん ほわわわ〜ん ぺ「あ、なんか凄くいい匂い、、。」 仙「ふむ、…

七夕の夜に、キラキラ豚しゃぶ

キウイソースで消化もバッチリ 〜♪ ♪ ♪〜〜 ぺ「ルンラン ♪ ルンラン♪ ルンラーン〜〜♪」 仙「なんじゃ、ご機嫌じゃな。」 ぺ「♪ よ〜るになると窓〜から〜 ♪ おほ〜しさまがやって来て〜〜 ♪ ♪」 仙「なんの歌じゃ?」 ぺ「さぁ、、里の保育園の前を通った…

汗をかいたらこの薬膳

情熱の赤・赤・赤 蒸し蒸し ギラギラ トコトコ ぺ「ふぅ、台風も去って、、しかし、、、この暑さ、、。」 トコトコ フラフラ ヨロヨロ 汗ダラダラ・・ダラダラ・・ ぺ「あっあっ、あっー、田んぼの道の真ん中に死にそうな若者を発見!フラフラしてる、、ヨロ…

月刊仙人life 6月号 2017

祝❣️1周年 2016・6・6に仙人に弟子入りして早1年、、 「何をやっても続かない子ね、」と母に言われた私がどうにか1年続いたと言う事で、これはかなりおめでたい事な訳です。 そんな1年、そして6月を振り返って、、 子曰く 子曰く「良いですか?日本ほど接…

緑豆春雨で涼を呼ぶ薬膳

糖尿病にも良いよ ガヤガヤ ペチャクチャ ガラッ ぺ「こんにちはー」 里1「あら、ぺんたんさん、こんにちは。」 ぺ「今、通りかかったら皆さんの声が聞こえて来たので、。」 里3「あははー、私たち大声でおしゃべりしてからねー」 ミスシュガー「良いの良い…

びわでさっぱり、水分補給

びわの種は捨てちゃダメ! トコトコ ぺ「あ、枇杷がなってる、、。」 ぺ「届くかな、、よいしょっと。」 ぽろん ぽろんぽろん ぺ「ゲット、枇杷の実、、。そうだ、これで、、。」 トントン 剥き剥き 浸け浸け ぺ「よし、、っと。」 ザーザー ザザザー ぺ「あ…

夏バテ・梅雨バテ防止薬膳

貧血気味の方にオススメの薬膳 ぺ「仙人、、、お題だけ出して何処かへ行ってしまった、。」 ぺ「うーん、、。うむむむー。」 ぺ「こんな事なら、仙人に弟子入りする前に、魔法使いの弟子になるべきだった、、。」 ぺ「魔法〜〜魔法〜〜魔法〜〜」 ザザザー …

ツルムラサキで消化機能アップ

今週のお題「もしも魔法が使えたら」 ネバネバは脾胃に良いから ジトジト ベタベタ ぺ「あ〜〜、なんか蒸し蒸しする、。」 ベタベタ ダラダラ ぺ「あーヤダヤダ、湿邪に取り囲まれてる気分、、。」 ハッ ぺ「でも大丈夫、、とうもろこしピラフも食べたから、…

とうもろこしで湿気にバイバイ

芯も一緒に炊き込みます トコトコ 里の人「ぺんたんさん、こんにちは〜。」ニタッ ぺ「こんにちは〜」 トコトコ 里の人「ぺんたんさん、今日も暑いねー。」ニタッ ぺ「ええ、本当に。」 トコトコ 里の人「ぺんたんさん、お一人なのね〜。仙人さんはー?」ク…

脾を整える梅雨の薬膳(お魚編)

シソ酒を使って シュパーッ ピチピチピチ 仙「ウホウホ、、釣れた釣れた、。」 ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、美味そうな鯛が釣れたぞ、これで薬膳じゃ、、皆を呼べ〜。」 ぺ「あ、はーい。」 仙人の薬膳講座 仙「皆、昨日の雨は大丈夫であったか?被害はな…

梅雨にオススメの超!簡単薬膳スープ

ポリポリ歯応え、はと麦シリアルで ザッザザー ザザザザー ビュービュー ゴゴゴゴーッ ぺ「凄い、、雨、、風、、台風みたい、、。」 バタバタ ぺ「仙人、、外は凄い風雨ですよ〜。」 仙「そうじゃのう、、。」 ポリポリ ぺ「今日は夏至だって言うのに、これ…

甘味が過ぎたら酸味で害を防ぐ

脾アースが湿気で、、 ヒューン ヒューン ドロドロ ジトジト ぺ「仙人〜〜、暗いですねー、ここ何処ですかぁ?」 仙「ミスシュガーの脾じゃ。」 ぺ「えーー‼︎ じゃ、私達、ミスシュガーの体の中に、、。」 ドロドロ ヌメヌメ ドボッ ぺ「わっ、足がぬかるみ…

ベジタリアンの方にも良い薬膳

豆腐で余分な熱をとって サンサンサン ギラギラギラ ぺ「ふう、暑い、、。」 トコトコ トコトコ 里の人「ぺんたんさん、、。お出かけですか?暑いですね。」 ぺ「あ、こんにちはぁ、、ほんと暑くて、、。」 里「今から寄り合い所でランチなんですけど、、。…

赤紫蘇酢&紫蘇酒を作ろう

まずは赤紫蘇で ヒュヒューン ぺ「仙人、お帰りなさい、。田んぼのババ、お元気でしたか?」 仙「ウハハハハ、相変わらず、じゃ。ババのパワーは衰えておらぬぞ、ほれ、。」 バサバサバサッ ぺ「わっ、シソ、、赤紫蘇、。」 仙「ババはのう、この赤紫蘇で紫…

解熱、解毒効果のあるオカヒジキで

むくみも解消します パクパク ムシャムシャ 新人君「うまい、うまいですよー、ぺんたんさん、この薬膳タコス、、チリビーンズ、、。」 パクパク 完食! 新人君「あー、旨かった、ご馳走様でした。」 ガサッ 新人君「あ、そうだ、ぺんたんさん、これ、田んぼ…

はと麦入りトルティーヤで薬膳タコス

Tex-MexならぬYax-Mex ゴソゴソ ガサゴソ ぺ「仙人、何をなさっているのですか?」 仙「ふむ、薬膳講座の準備じゃ。」 ぺ「あ、、。」 仙「テキサスから帰ってから、まだ一度も講座を開いておらぬからのう、。」 ぺ「そうでしたね。」 仙「よし、準備okじゃ…

乾燥気味な日は、ズッキーニで潤そう

ズッキーニは優れもの! サッサ サッサ カサカサ ぺ「ふぅ、、梅雨入りしたと言うのに、、毎日良い天気で暑い、、。」 〜〜「乾燥注意報が出ておりますので、お気をつけてお過ごしください」〜〜 ぺ「ふうん、、乾燥注意報かぁ、、。」 ぴっ! ぺ「あ、そう…

湿を取って脾胃を整える梅雨の薬膳

小豆パワーだ! ダラダラ ぐだぐだ〜 ぺ「暑〜〜い、だる〜〜い。」 ぺ「仙人、、お出かけかなぁ〜?見当たらないし、、今日はちょっとサボっちゃおうかなぁ。」 ハッ! ぺ「あ、そうだ、良い事思いついちゃった!弟子入りしてもう1年経ったんだから、ここか…

黒砂糖で作ろう!梅サワー

一晩しっかり凍らせる! トコトコ トコトコ ぺ「はぁ〜〜梅雨入りしたのに、、今日は朝から良い天気で暑い〜。」 トコトコ ぺ「うわぁ、どくだみの花が満開、、。」 ぺ「あ、ラベンダーも咲いてる、、ちょっと摘んで行こうっと、、。」 ツムツム ツムツム ぎ…

梅雨の食薬

梅雨は脾を大切にしようね バタバタ ドドドドーっ ガサゴソ パラパラ 仙「なんじゃ、なんじゃ、騒々しい、、。」 ぺ「だって仙人、梅雨ですよ、梅雨、、。」 仙「そうじゃなぁ。」 ぺ「梅雨の食薬が、、1年前にアップしてあるかと思ったら、、無いんですよ。…

生湯葉でさっぱり薬膳

熱を取り、陰液を潤す ズボッ ズボッ パッパッ ぺ「ふう、、雑草が、、、。」 カッカ カッカ カリカリ ヒューン 仙「草取りか、、ご苦労ご苦労、、。」 ぺ「そんな呑気な事言ってないで手伝って下さいよ、、もう凄い量の雑草ですよー。」 仙「ウハハハハ、確…

湿度が高くなったら、そら豆でむくみ解消

脾胃に優しい薬膳 ゴロゴロ ドサドサ 仙「そら豆の季節じゃぁ、、。」 ぺ「あ、ほんと、美味しそう。」 仙「ぺんたんが薬膳をサボっておった間に、そら豆やらグリンピースやら、色々収穫出来ておるぞ。」 ぺ「あ、はい、、すいません。」 仙「そろそろ梅雨も…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!