国際薬膳師、仙人を夢みる

薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

お肌の吹き出物&便秘を改善

お肌がプツプツしてきたら ブッブー ぺ「お天気が良い日のドライブも楽しい〜〜」 ブッブー キーッ ぺ「さてと、滋陰類の資料を寄合所に貼って、、と、。」 ガラッ 里の人「あら、ぺんたんさん、こんにちは。」 ぺ「あ、里の皆さん、こんにちは、今日は資料…

鯖缶で動脈硬化予防

とろろっ サバっ バタバタバタバタ パカっ トントン トントン 仙「何じゃぺんたん、慌ただしい、。」 ぺ「あ、仙人、今ね、スーパーなぎさに行ってたんですよ、そしたら、、会っちゃったんです。」 仙「誰に?」 ぺ「うず玉の君、。」 仙「おぉ、うず玉の君…

ウルウル潤う 滋陰類の食薬&中薬

ビュッフェでの亀ゼリーは忘れずに パラパラ パラパラ ぺ「よし、これをまとめて、、。」 サラサラ サラサラ ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、何を書いておるのじゃ。」 ぺ「はい、今日は滋陰類の食薬と中薬を書きだして資料を作っておこうかと、、。」 仙「ほ…

新じゃがと鶏肉で気を補い、脾を労わる

カリッと焼きます ポツポツ ポツリ ポツリ ぺ「雨、、、。春雨?、。」 トコトコ トコトコ ザザザザーッ ぺ「わっ、なにこれ、いきなりどしゃぶり、、ヒェー。」 バタバタ ピュー ぺ「ふう、寄合所が近くてよかった、、。」 パッパ パッパ 「ぺんたんさん、…

気血の巡りを良くするウコンスコーン

新生活にストレスを感じたら、これ! トコトコ トコトコ ぺ「やっぱ、車ばっかりじゃダメよね、太っちゃうし、、。」 トコトコ トコトコ ぺ「あー、雑草も増えてきたなぁ、、。どくだみも、よもぎも、、元気いいわー。」 チリンチリンリーン ぺ「あ、自転車…

トマトと卵で精神安定に良いココット

熱を取り、渇きを潤す ブッブー 「ぺんたんさ〜ん、」 ぺ「あ、里の新人君だ、、。」 キィーッ ぺ「こんにちは、。」 新人君「こんにちは、お出かけですか?」 ぺ「いま、ちょっとスーパーなぎさに行くところで、、。」 新人君「そうですか、僕はちょうど仕…

おやつにも、便秘解消にも良いバナナスィーツ

真っ黒になるまで焼くのです そよそよ そよそよ トコトコ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは、。」 ワイワイ きゃっきゃっ ガヤガヤ ドタバタ マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ぺ「わぁ、今日は凄い人、、というか子供達がたくさん、、。」 マスター「今…

レンジを使った豚肉の薬膳で、お肌のかゆみを改善

オイスターソースでとろっと餡かけ ピチュピチュ ホーホケキョ ケキョ ケキョ 仙「昨日は里へ行って来たから、ぺんたんよ、今日は薬膳講座じゃ、皆を呼べ。」 ぺ「はい、。」 仙人の薬膳講座 ざわざわ ワイワイ 仙「新年度も始まって、新しい受講生の方も見…

補気ッチャう、補気の食薬&中薬

臓腑を増強して、気力アップじゃ! ざわざわ ガヤガヤ 里の人々「ほんと、このじゃが芋、シャキシャキで美味しいですよ。」 里の人々「うん、うまい。」 里の人々「仙人さんよ、これが補気ッチャえ!ですな。」 パクパク 仙「そうじゃ、そうじゃ、」 里の子…

4月のスタートは新じゃがでシャキシャキ気力アップ!

さやえんどうは、良い相棒 ぺ「さて、4月、、気持ちも新たに、、何しようか?」 ハッ ぺ「そうだ、秘伝の書、、この前少しだけ、読めた気が、、。」 タッタタッタ ぐぃ〜 キョロキョロ キョロキョロ パッ パラパラ じぃーっ ぺ「えーっと、そ、、あ、、ぬ、…

月刊仙人life 3月号 2017

弥生3月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 暖かい日、寒い日、入り乱れての3月でした。 珍しく体調を崩し気味だった私、、(人災です) ドライブモードでアクセルを踏んだり、離したり、、。 あ、でも安心してください、私の愛車はエンジンブレーキがバッ…

カルシウム豊富な桜えびで

ヨモギも一緒に春色天ぷら ホーホケキョ ケキョケキョ 仙「今日もポカポカ暖かいのう。どれ、散歩にでも行くとするか。」 ぺ「はい、。」 ササッ ササッ トコトコ トコトコ 仙「何じゃ、ぺんたん、良い天気だと言うのにあまり元気がないのう。」 ぺ「え、ち…

サーモンで脾胃を整える

おろし大根でさっぱりと ♪ ♪ さくら舞い散る中に忘れた記憶と 君の声が戻ってくる〜〜 ♪ ♪ ケア「あら、この曲?」 ぺ「マスター、気が効いてますね、ケツメイシの曲ですよ。」 マスター「この中薬の決明子からグループ名をつけたのだと、何かに書いてありま…

便秘、目の充血、高血圧には決明子

ハブ茶とも言われてます そよそよ そよそよ ぺ「あー春の風って感じ、、柔らかい〜。」 トコトコ トコトコ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは。」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 グツグツ グツグツ ぺ「マスター、何か香ばしい良い香りがしますね。」 …

旬のもずくで高血圧予防

生もずくでも、もずく酢でもok ぐぃ〜 ぺ「今日こそ、今日こそは秘伝の書を、、」 キョロキョロ キョロキョロ ぺ「あ、これ、。」 パラパラ ぺ「わ、少し文字が読める、、修行の成果?」 ヒュヒューン 仙「ぺんた〜〜〜ん」 ぺ「え、また仙人、、もっもうっ‼…

グルテンフリーのキヌアで貧血予防のサラダ

アマランサスでも良いよ ピチュピチュ ピチュピチュ ボーっ 仙「ふぁ〜〜あ。」 ぺ「仙人〜、今日は何かさっぱりとしたものが食べたいですね〜。」 仙「ふぁ〜、それも良いのう〜。」 ぺ「あ、そうだ。」 ごそごそ ぺ「これ、、。」 パラパラ 仙「これは、何…

肝に働くイカとトマトで

新鮮イカワタたっぷりのペンネ ぐぃ〜 ぺ「よし、今日こそ体質についての秘伝の書を、、。」 キョロキョロ キョロキョロ ヒュヒューン 仙「ぺんた〜〜ん。」 ぺ「あ、仙人、、もうっ、、今日も秘伝の書を見つけられない、、。」 バタバタバタ 仙「今日はこれ…

卒業、入学のお祝い薬膳

新たな門出に鯛の薬膳 トコトコ トコトコ ぐぃ〜 ぺ「蔵に入るの久しぶり〜、相変わらず暗くて見にくい、、。えーっと、秘伝の書、秘伝の書、体質について書かれてるのは、、っと。」 キョロキョロ キョロキョロ ぺ「少しでも勉強して、マスターのお役に立ち…

春の美肌スムージー

イチゴ&キウイで ザーザー ザザー ザッザザー トコトコ トコトコ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは〜。」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ぺ「今日は久しぶりの雨ですね。」 マスター「そうですね、さ、こちらへどうぞ。」 ざわざわ ガヤガヤ 里の人々…

春分の日 陰陽転化の日

体の陰陽バランス ケキョ ケキョ ホーホケキョ ぺ「仙人、、今日は春分の日、陰陽転化の日、ですね。」 仙「そうじゃ、秋分の日にその話をしたのう、覚えておるか?」 ぺ「はい、でも、ほぼ忘れていたので、、もう一度読み返してみました。」 senninlife.hat…

気血を巡らせ、むくみも解消

菜の花と黒豆で ごそごそ ガサガサ ぺ「仙人、里で頂いてきた菜の花、どうしましょうか?」 仙「ふむ、そうじゃのう、前回は確かあさりと一緒にパスタにしたのう。」 ぺ「はい、薬膳講座で、、好評でしたよ。」 仙「では今日は、黒豆と一緒に使って、血流を…

目の働きを良くするニンジンの薬膳

春は肝血を養いましょ ピッ バタン ぺ「ドライブ、ドライブーー、里までは車で行く事にしたのよねー。」 カチャッ ぺ「シートベルトして、エンジンかけて、、」 ブルルルン ぺ「ギアをロウに入れて、、、あれ?、、あ、そうか、『ロウギアからのスタート』と…

豚肉のミルクシチューでお肌を潤し、便秘解消

さつま芋でほっこり ヒューヒュー ヒュルヒュルヒュルーー ぺ「うッ、風が強い、、寒い、、。」 仙「今日は又冷えるのう、。」 ぺ「はい、まだまだ気温が定まりませんね。」 仙「そうじゃのう、、よし、今日はあったか薬膳じゃな。」 ぺ「それが良いです、あ…

ホワイトデーは甘酸っぱいイチゴの薬膳で

女性に贈りたいビタミンCたっぷり薬膳 チュンチュン チュンチュン トコトコ トコトコ ぺ「あ、イチゴがなってる、、。」 仙「美味そうじゃのう。」 ぺ「あ、そう言えば仙人、今日はホワイトデーですよ。」 仙「ほぉ、そうか。」 ぺ「そうか、じゃないですよ…

春の香りの蕗味噌で

鰆(さわら)を使って ホーホケキョ ケキョ ケキョ ぺ「あ、ウグイス、、」 仙「春じゃのう、、。」 ぺ「そうだ、仙人、魚の春、と書くサワラを使って薬膳を作りましょう。」 仙「それは良い考えじゃ。蕗の薹がまだいくつか顔を出しておるので、それを一緒に…

高血圧、動脈硬化、貧血予防に

蕎麦で理気る トントン トントン くるくる くるくる 仙「おぉ、ぺんたん、今日は張り切って修行に励んでおるようじゃ。」 ぺ「はい、昨日は気血を補う薬膳でしたから 、今日は気を巡らせて消化を良くしよう、と思って、。」 仙「それは良いのう、バランスが…

肝血を養い、脾胃を労わる、春の薬膳

鶏団子で補気る チュンチュン チュンチュン 仙「ぺんたんよ、春の薬膳講座じゃ、皆を呼べ。」 ぺ「はい。」 仙人の薬膳講座 仙「皆、少しずつ春らしくなってきたのでな、この前伝えた『春によく使う食薬』を使って、薬膳を作るのじゃ。」 皆「はい。」 仙「…

花粉症、目のかゆみ、喉の痛みに効く薬膳茶

春カゼにも良い桑の葉を使って トコトコ トコトコ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは。」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ゴホッゴホッ クシュンクシュン マスター「こちらへどうぞ。」 ピカ〜ん ぺ「あ、ポスター、貼ってくださったんですね、ありがと…

春の食薬

春は 肝&脾を大切に ポカポカ ぺ「何となく、、春らしくなってきたような、、。そうだ!」 ごそごそ ガサゴソ パシャっ 仙「ぺんたん、何をしておるのじゃ。」 ぺ「はい、仙人、そろそろ春の食薬を揃えておこうかと、、写真を撮っている所です。」 仙「おぉ…

老化防止の黒米パン

甘栗&黒胡麻も入れて にゃお〜〜ん ぺ「あ、来たっ!」 バタバタバタバタ クロ「こちら、仙人さんのお住まいでしょうか?お届けものですニャン。」 ぺ「はーーい。」 クロ「お荷物こちらです、中までお運びしますニャン。」 ぺ「はい、ありがとうございます…

おやつに、おつまみに芽キャベツ焼き

甘くて美味しい 仙「よし、ぺんたん、今日は里へ出かけるぞ。」 ぺ「えー、まさか、私が一生懸命書いて貼ったあのポスターを剥がすのですか?」 仙「何を言うておるのじゃ、そんな事はせぬ、ただ、ポスターは物言わぬ2次元の世界じゃ。」 ぺ「はぁ、QRコード…

血糖値を下げる文旦を使って

インスリン様の成分を持つ文旦 ドボドボ ドボドボ ぺ「よし、山うど酒 完成、ふふ、これで風邪・湿邪・寒邪に、マ・ケ・ナ・イ ‼︎ 」 ヒュヒューン ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。」 仙「今、里をひとまわりして来たのじゃ。やはり風邪は里のあちこちをうろつ…

頭痛、肩凝りに山うど酒

ちょっと渋めなお味で ポカポカ ピチュピチュ トコトコ トコトコ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは、、。」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ぺ「今日は、暖かいですね。」 マスター「はい、もう3月ですからね、。さ、こちらへどうぞ。」 ぺ「はい、あ、…

月刊仙人life 2月号 2017

そして2月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 ロウギアからのスタートとなった1月でしたが、何とかギアをセカンドに入れて、2月はまずまずの走りが出来たと思います。 そんな2月を振り返りながら、まずは恩師のお話から、、。 予防医学 私の恩師は勿論中…

腎陰腎気を補う 山芋(長芋)入り八宝菜

山芋酒の山芋を使って ヒィラヒィラ ひらりん〜〜 ぺ「あ、手紙、、、。」 バタバタバタ ぺ「仙人〜〜、薬膳講座の生徒さんから『山芋酒を使った薬膳はもう無いのですか?』というお手紙が届きました。」 仙「ふむ、長芋の明太子和えを作っただけじゃったの…

お肌にも良いアオサで雑炊

はと麦ごはんを使って ヒュヒューン 仙「ぺんたん、アオサが干し上がったぞ、今日はこれで薬膳じゃな。」 〜 しぉ〜ん しぉ〜ん〜〜 ぺ「はい、あー磯の良い香り、、。」 仙「そうじゃろう、色艶も良いぞ。」 ぺ「海で採れるから、昇降浮沈の降・沈ですね。…

陰陽のバランスを整える薬膳

真っ黒だけど、美味 ピチュピチュ ぺ「ふぅ、今日はちょっと暖かい、、。」 ヒュヒューン 仙「何じゃぺんたん、今日は何も作っておらんのか?」 ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。このところ、寒かったり、暖かかったり、気温がバラバラで、何を作ったら良いのか…

春キャベツで脾胃を整え疲労回復

鮭フレークでパパッと薬膳 トントン パパッ チーン♪ くるくる 混ぜ混ぜ 仙「ぺんたん、何を作っておるのじゃ。」 ぺ「もちろん、脾胃を整える薬膳ですよ。」 仙「ほぉ、。」 ぺ「仙人は昨日、沢山お酒を召し上がられましたからね。今日は胃腸を整えるサッパ…

ツーン、わさび漬けを使った薬膳

鱈の臭みも消しちゃいます ヒューヒュー ピューピューピュルピュルピュルルルハルハルハルー ぺ「ううわぁ、、春一番だぁ〜〜。」 ヒュルハルヒュルハル〜〜 ぺ「春一番も吹いてる事だし、、ここはやっぱり肝腎薬膳、、。」 ぺ「そうだ!」 ごそごそ トント…

花びらは舞う、貝は海深く

自然界と共に ふわふわ くるくる〜 ぺ「葉っぱが風に舞っている、舞い上がって〜〜」 ポツッ ポツポツポツ ぺ「あ、雨が降ってきちゃった、、。」 ぺ「降る、、?」 ハッ ぺ「舞い上がるもの、、地に降るもの、、、昇降浮沈って、」 バタバタバタバタ ぺ「仙…

花粉症にも良い枸杞子ミントティ

これも『昇降浮沈の術』? ピチュピチュ ピピピピ トコトコ トコトコ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは〜」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ぺ「今日は少し暖かいですね。」 マスター「ええ、春を感じる陽気です、さ、こちらへどうぞ。」 ぺ「はい。」 …

クラッときたらイカで養血

赤ワインで効能アップ トボトボ トボトボ ドタッ ぺ「た、た、ただいま、、。」 仙「どうしたんじゃ、ぺんたん。」 ぺ「疲れました、、。」バタン 仙「田んぼのババはどうじゃった、風寒邪にやられてはおらんかったか?」 ムクっ ぺ「それなんですよ、仙人、…

変わり湯豆腐で風寒邪気を追い払う

とろっと美味しい半熟たまごで ヒューヒューー ぺ「もしや、風邪?それとも寒邪?」 ヒューヒュー ぺ「違う、単なる風だわ、、春一番ほどの威力ではない、、。」 ヒュヒューン ぺ「あ、仙人、おかえりなさい。」 仙「ふむ、里の様子を見に行ってきたんじゃが…

君の五臓に恋してる♪

〜バレンタインスペシャル〜 ♪ ♪ チャーッラ チャーッラ チャーッララッラッラ チャーッラ チャーッラッラーー ♪ ♪ ぺ「I love you baby,, チャララ ラッララ〜〜 ♪ ♪ 」 仙「今日は、ご機嫌じゃのう。」 ぺ「ふふ、バレンタインデーですから。」 カチャカチ…

黒豆酒を使ってアンチエイジング

白菜であつあつ蒸し餃子 ざわざわ ウキウキ 仙「皆、黒豆酒は持ってきたかのう?」 皆「はい。」 仙「よしよし、では今日はそれであったか薬膳じゃ。」 仙人の薬膳講座 仙「黒豆酒の黒豆も使うからのう、必要量を取り出しておくのじゃ。」 ぺ「はい、取り出…

ダイエットにも良いひじきの食べるスープ

貧血対策にも癌予防にも タッ ぺ「あ、あ、あーーー!」 仙「なんじゃ、ぺんたん。」 ぺ「体重が、、ふ、ふ、増えてる、、。」 仙「そうか、良かったのう。 」 ぺ「良くないですよーーー。」ショック 仙「ふむ、そうか、増える事は良い事かと、、。」 ハッ …

解毒作用のある菜の花で早春の薬膳

海のあさり、畑の菜の花 ガヤガヤ ペチャクチャ 仙「皆、今日は菜の花が沢山採れたのでのう、臨時の薬膳講座じゃ。」 ぺ「はい、里の壁問題で、、こうなりました。」 仙「里の皆には、解表類の食薬の育て方を伝えておいたので、皆も協力して取り組むよう頼ん…

体表の邪気を追い払う食薬

食薬を育てよう トントン トントン カンカン カンカン ヒューン 仙「皆、何をしておるのじゃ?」 里の人々「あぁ、仙人さんよぉ、隣の村で寒邪が猛威をふるっておるらしくてな、。」 里の人々「わしらの里へ入り込まれても困るから、壁を作っておるのよ。」 …

山芋酒&長芋の簡単薬膳

山芋酒の風味が良いね トントン トントン シャッシャッ 仙「ぺんたん、何を作っておるのじゃ?」 ぺ「はい、里の方たちに役立ててもらおうと、あっという間に出来る簡単薬膳を、。」 仙「ほぉ、昨日の変身薬膳が刺激になったようじゃのう。」 ぺ「はい、やっ…

いつものエビフライを薬膳に変身!

肝腎肺に働く最強カップル ゾロゾロ ガヤガヤ ワサワサ ガヤガヤ ぺ「仙人〜〜、里の方達が大勢お見えになっています。」 仙「ほぉ、何事かのう、、。」 ぺ「仙人にお話がって、、。」 仙「ふむ、では薬膳講座の部屋に入って頂き、話を聞くとするかのう。」 …

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!