薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

足腰の関節痛に「ウドとからし菜のシャキシャキサラダ」

酢みそドレッシングでどうぞ! ケキョ ケキョケキョ ホーホーケキョ ぺ「あ〜今年も良い声でさえずってるわね〜〜♪」 ヒュヒューン パッ ドサドサッ ぺ「仙人、わ、これ、、」 仙「ウホホッ、山うどじゃ。」 ぺ「春〜〜ですね〜」 仙「田んぼのババがのう、…

HBでお手軽ロッゲンミッシュブロート

ライ麦60%で作るヘルシーパン ぽん ぽん ぽん〜ーーーッ ぺ「はぁ、やっと出た!」 仙「なんじゃ、ぺんたん」 ぺ「あ、仙人、エヘヘ、ホームベーカリーでパンを焼いたんですけど、どうにも硬くてパンケースから出てこなくて、、」 仙「パンか、、」 ぺ「はい…

月刊仙人life 1月号 2022

スタートダッシュ1月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 シュッ シューッ 使い終わったカレンダーを切る メモ用紙代わりに使っているけれど なかなか使いきれない シュッ シューッ 短冊形に切って 何気なく職場の一角に置いておいた ・・・ 数日後 「ぺん…

舌診のお話・後編 (望診のお話②)

毎朝鏡にアッカンベー ワイワイ ぺちゃくちゃ 道子「舌診ラップ楽しかったわ〜」 団長「oh 〜ノリノリだぜィ♪」 仙「マスク生活で自分の口元さえ見なくなっておるからのう、1日1回、大きく口を開けて舌の様子をみる事じゃ。」 道子「仙人様、舌を診るのに何…

舌診のお話・前編 (望診のお話②)

舌は臓腑を物語る ぴゅー ぴゅーぴゅー ぺ「うぅっ寒っ!鬱陶しいマスクもこんな日は防寒に役立つわね。」 ぽか ぽわぽわぽか〜ぁ ハッ! ぺ「やばい!やばい!やばい!また口が開いてるーーーッ」 ドバドバ ザバーーッッ ぺ「わ、何、、何か降ってきた、」 …

謹賀新年 2022

薬膳で健やかな一年を! ぺ「里の皆様、あけましておめでとうございます。」 皆「おめでとうございま〜す。」 ぺ「少しですが、薬膳おせちを作りましたのでどうぞ。」 皆「わ〜い」 薬膳おせち 柿なます 塩イクラ添え (自家製柿酢) 紫芋きんとん 桂花散らし …

月刊仙人life 12月号 2021

サッパリ12月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 チョキチョキ チョキチョキ 美容室のテレビでは離婚で親権争いをしている夫婦の情報番組が流れている こんな事わざわざテレビで取り上げるなよ、と思いながらも 「結局、子供がかわいそうですよね」と一言…

「薬膳グリューワイン」はいかが?

気持ちを落ち着かせ 冷えや痛みを改善 ぴゅー ぴゅーー ぴゅるるるーー ぺ「さすがに12月らしい寒さになって来たわね〜」 ワン! ぺ「よし、いつもの様にマスターのカフェまで競走よ」 ワン ワン タタタタターッ ダダダダダーッ ぎぃ〜〜 ぺ「マスター、こん…

「姜黄入り薬膳鶏めし」

血流を良くして体を温める薬膳 ピュー ピュルルル~~ ボコッ ドサッ ドサッ ぺ「ふぅ、、やっと掘れた、、。」 ヒュヒューン 仙「おぉぺんたんよ、ウコンの収穫か、、」 ぺ「はい、今年も採れましたよ、秋ウコンに春ウコン。」 仙「そうか、それでは早速そ…

月刊仙人life 11月号 2021

コツコツ11月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 メッシュの入った靴を優しく洗う 夏の間、毎日私の足を支えてくれた靴 春までは冬眠 そして 出番を待っていたのは黒のショートブーツ この靴はかなりの優れもの ピッタリフィットして歩みは軽やか タッタ …

月刊仙人life 10月号 2021

センチメンタル10月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 電車を降りて仕事場への道を歩く ひたすら歩く 残り1/3ほどになったところ 大通りの街路樹は全てイチョウの木 どこまでも続くイチョウの木 この季節には歩道にたくさんの銀杏の実が 落ちて 潰れて 臭…

柿酢・柿黒酢・柿酒を作ろう!

・風邪予防 ・免疫力アップ ・二日酔いにも ヒューン ヒュヒューン パッ 仙「ウホホッ、本日も見事な着地」 ぺ「仙人、おかえりなさい。」 仙「ぺんたんよ、柿を収穫してきたぞ。」 ぺ「あっ、じゃあ」 仙「ふむ、リモート薬膳講座じゃ。」 ビーム ビーム ビ…

月刊仙人life 9月号 2021

学びの 9月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 「『大人になったらきっと言うわよ、どうして二重まぶたに産んでくれなかったのって。』」 私の職場にやってきた小学生の女の子がいきなり私にこう言うのだ 「お母さんがね、私に言ったの」 マスクの上にちょ…

月刊仙人life 8月号 2021

打って!守って!8月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 Amazon primeで映画を楽しむ 最近のおうち時間の過ごし方 ポール・ポッツさんの実話に基づく映画を観た 「誰も寝てはならぬ」の余韻に浸りながら眠りにつく ! 痛い! かなり痛い!! めちゃくちゃ…

B級枇杷で枇杷酢・枇杷黒酢(発酵のみ、砂糖類不使用)

枇杷の優しい甘み〜 香り〜〜 ぷぉ〜ん ふぉ〜〜ん ぺ「うわぁ、、甘い香り、枇杷仁の匂いだ〜。」 仙「お、ぺんたんよ、何やら良い匂いがするな。」 くんくん くんくん ぺ「はい、仙人、今年採れた枇杷を発酵させておいたのですが、遂に完成致しました。」 …

疲労回復に貧血に「なつめオーツミルク」

とろ〜り 免疫力アップドリンク トコトコ トコトコ タッタ タッタタッタ ぺ「犬よ、今日は久々にマスターに会えるのよ、、うふっ、。」 ワォーン トットコ トットコ タッタカ タッタカ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは、マスター。」 マスター「ぺんたんさん、いらっ…

発芽玄米を使って「茶豆ご飯」(枝豆ご飯)

香り抜群の茶豆は 野菜としての栄養も豊富 ヒューン ヒューヒューン バサッ バサバサッ ヒュヒューン パッ ぺ「あ、仙人、おかえりなさい。」 仙「ウホホッ、久々に遠出をしてきたぞ。」 ぺ「仙人、どちらへ?」 仙「ちょいとひと飛び、新潟じゃよ。」 ぺ「…

発芽玄米を作ろう!

玄米よりも栄養豊富な発芽玄米 ジッ ジージジッ ジージージジジジーーッ ミーン ミンミンミーン 民〜 民〜 民は診ん〜〜 民は診ん〜〜ッ! ぺ「えッ⁈ 診てもらえないの⁈」 ぺ「やはり手強い、このサバイバルゲーム。」 ハッ ぺ「いかんいかん、玄米玄米、薬…

月刊仙人life 7月号 2021

アロエ・月桃 7月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 『公園で薬草園』の為に作った 薬草たちの看板 1部だけだけど『勝手に薬草園』に 立て替えてみた 薬草たちが又どこかの誰かさんに刈り取られないために 朝、薬草園に水撒きをしていたら 犬の散歩で通り…

酒粕石鹸作り、枇杷の葉&ラベンダー&蜂蜜入り

美白!抗菌! 保湿!抗炎症! ごそごそ がさがさ ぺ「あ、あった、よし、これで、、。」 トッコ「ぺんたん、何してるの?」 ぺ「わっ、びっくり、トッコちゃん、いつの間に、。」 トッコ「大きな声で呼んだのに誰も出てこないから、入って来ちゃった。」 ぺ…

月刊仙人life 6月号 2021

美味しすぎて6月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 リンリン リンリン 職場へ向かって歩くぺんたんの背後から聞こえる鈴の音 ゴホッ ゴホゴホッ 鈴の音と一緒に聞こえてくる痰絡みの咳き込みの音 ひたすら歩くぺんたん リンリン ペッ ペッペッ 唾を路上…

TABICA 薬膳酒ワークショップ2021年度初開催

予約リクエスト頂きました〜♪ ゲストのhikoyuri さんから予約リクエストを頂き 6月20日(日)11:00〜TABICA 薬膳酒ワークショップを開催致しました。 さて、またしても久しぶりの開催となったワークショップ、まずは薬膳酒の在庫確認からです 新しいラックに並…

夏柑糖の皮でピールジャムを作る

皮はリカーに漬けて苦みをとる シトシト シトシト ザッ ザッザーーッ ぺ「鬱陶しい梅雨、、ジトジトして、。」 ぺ「うふふ、でも私の気分はパッと明るい、なぜなら、、。」 ジャーーーン‼️ 老舗『老松』の夏柑糖 老舗老松の夏柑糖 ぺ「えへへ、、ぺんたん、6…

月刊仙人life 5月号 2021

パワフル5月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 放置状態のこのブログを覗いてみると 「よもぎ」の記事が「注目記事」のトップになっている ハァ、もうそんな季節 そして「たんぽぽ酒」もランクイン どこかで誰かが よもぎを摘んで蒸している どこかで誰…

菊芋の葉を使って浮腫みに良い和えもの

まだ柔らかい菊芋の葉を使って そよそよ そよそよ〜〜 キョロキョロ キョロキョロキョロ ぺ「あった、やっぱり」 ピョコッ ピョコピョコッ ぺ「あ、あっちにも、、あ、ここにも」 エッサ ホッサ エッサカ ホッサカ ぺ「ふぅぅう」 どさっ どさっ トコトコ ト…

オーツミルクで貧血・骨粗鬆症に良いスープ

燕麦(えんばく)は食物繊維が豊富なの♪ タッタタッタ タッタタッタ ぺ「あー、久しぶりのこの散歩道〜〜」 ケキョケキョ ホーホーホケキョ ぺ「うふっ、ウグイスたちも元気にさえずってる〜」 タタタターーーッ ぺ「仙人、ただいま〜ーーッ!」 仙「おーーッ…

「がんが消えていく生き方」を読んで。『にんにく酒』付き

「がんに克つ5つの生活習慣」を考える パラパラ ペラペラ ぺ「ふむふむ、、」 ジーッ ぺ「そうだよね、。」 ヒュヒューン パッ ピタリ 仙「ウホッ、本日もハイレベルな着地。」 ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。」 仙「ふむ、ぺんたんよ、外出を控えて読書タイ…

月刊仙人life 1月号 2021

始まりの1月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 黒豆・田作り・赤かぶの千枚漬け あれこれ作ったおせちを楽しんで 食べきれなかった数の子を カマンベールチーズでココットにしてみた 数の子・キノコ・トマトのココットカマン 激ウマ❣️ 久しぶりの会話 【…

冷えや咳を改善する「桃と胡桃の薬膳茶」

腎陽を助陽する ヒュー ヒュー ヒュルヒュル ぺ「うっ 寒ッ、、。」 ぺ「走ろ、、。」 タッタ タッタ タタタターーッ ぎぃ〜〜 ぺ「ハァハァ、、マスター、、こんにちはぁ〜」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。今年も宜しくお願い致します。」 ぺ…

月刊仙人life 12月号 2020

あっという間に12月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 急激な寒さに手も凍る朝 乗り込んだ車のハンドルがあまりにも冷たくて このハンドル 便座みたいにあったかくならないかなぁ ・・・ 最終ステージ コロナ警戒レベル引き上げの話ではありません。 私の…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!