国際薬膳師、仙人を夢みる

薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

おやつにも、便秘解消にも良いバナナスィーツ

 

真っ黒になるまで焼くのです

 

 

そよそよ  そよそよ

トコトコ

 

ぎぃ〜

 

ぺ「こんにちは、。」

 

ワイワイ  きゃっきゃっ

ガヤガヤ  ドタバタ

 

マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」

 

ぺ「わぁ、今日は凄い人、、というか子供達がたくさん、、。」

マスター「今日は里の小学校の入学式だったのですよ。」

ぺ「あぁそうでした、、皆さん、入学式帰りなんですね。」

 

子供達「アッ、ぺんたんだ!」

 

ドタバタ バタバタ

 

ぺ「こんにちは、小学校、入学おめでとう。」

子供達「はーい、、ぺんたんも小学校に来る?」

ぺ「うーん、ぺんたんは小学校には行かないけど、、でも、運動会とかあったら見に行くね。」

子供達「はーい。」

子供達「ぺんたんもバナナ食べる?」

ぺ「バナナ?」

 

マスター「今日は、子供さん達が大勢見えたので、バナナを使ったおやつを作ったのですよ。」

ぺ「あ、そうなんですか。」

 

子供達「ぺんたん、これ、真っ黒くろすけのバナナ、、。」

 

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ぺ「うわっ、ほんと真っ黒、、。」

 

マスター「バナナをオーブントースターで焼いたのです。甘みがぐっと強くなって美味しいのですよ。」

子供達「あま〜〜いよ。」

子供達「甘くて、とろとろぉ。」

 

マスター「いま、ぺんたんさんの分も作りますね。」

ぺ「はい。」

 

チーン

トロッ パッパ

 

 

マスター「お待たせしました、焼きバナナのきな粉ヨーグルト添え です。」

 

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ぺ「わぁ、面白い、、バナナがチェック柄になって、、」

 

パクッ

 

ぺ「おいしい、あま〜い、きな粉とヨーグルトで見事なスィーツですね。」

 

マスター「実はこれ、便秘解消にも良いのですよ、あ、ぺんたんさんには便秘改善の薬膳は必要無かったですね。」

ぺ「便秘改善は必要ないですが、これはスィーツとして頂きます。ほんと甘くて美味しい、。」

マスター「気に入っていただけてよかったです。」

 

パクパク

 

ぺ「あ!そう言えば、最近子供の便秘が多いって、聞いたことあります。」

マスター「そうなんですよ、それでこのバナナスィーツ薬膳を考えてみたのです。」

ぺ「バナナで熱を取り、蜂蜜やヨーグルトで腸を潤して、きな粉で脾胃を整えて、、。」

マスター「はい、子供さんは興奮して熱を出しやすいので、清熱類の食薬も必要ですからね。」

ぺ「さすがマスター、これで里の子供達は便秘にならず、元気に学校に通えますね。」

 

 

 

 

焼きバナナのきな粉ヨーグルト添え

材料(2人分)

バナナ2本、無糖ヨーグルト大さじ2、蜂蜜少々、きな粉適宜

 

 

 

作り方

  1. バナナをオーブントースターで12〜13分、真っ黒になるまで焼く。
  2. ヨーグルトに蜂蜜を混ぜる。
  3. 1のバナナの皮をむき、ヨーグルトを添え、きな粉をかける。

 

 

 

 

バナナ  清熱瀉火類

[性味/帰経 ]  寒、甘/ 胃、大腸

[働き]⑴清熱潤腸  咳、煩渇、便秘、痔

    ⑵解毒  喉の腫れ、疼痛

 

ヨーグルト  滋陰類

[性味/帰経 ]  平、甘、酸/肺、脾、肝

[働き]⑴腸や皮膚の乾燥、水分不足

    ⑵便秘、ほてり

 

蜂蜜  補気類

[性味/帰経 ] 平、甘/ 脾、肺、大腸

[働き]⑴補中緩急 脾胃虚弱の疲労、食少、胃痛、腹痛

    ⑵潤肺止咳 肺気虚の咳、空咳、息切れ、皮膚の乾燥

    ⑶潤腸通便 虚弱者、腸燥便秘

         ⑷解毒      トリカブトの中毒

 

きな粉大豆)  利水滲湿類

[性味/帰経 ] 平、甘/ 脾、胃、大腸

[働き]⑴健脾益胃 疲れ、消痩

    ⑵潤燥利尿 妊娠中毒症、むくみ

 

 

 

 

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!