国際薬膳師、仙人を夢みる

薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

はと麦でむくみ、湿邪に良い梅雨の薬膳茶

 

 陳皮とコーンも一緒にとろ〜り

 

 

サンサン

   ギラギラ

 

トコトコ

  タッタタッタ

 

ぺ「犬よ、今日も暑いネー。」

ワン

 

トコトコ

  タッタタッタ

 

 

ぎぃ〜

 

ぺ「こんにちは〜」

 

ザワザワ

   ガヤガヤ

 

マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」

ぺ「マスター、今日はとても混んでますねー。」

マスター「はい、暑くなって来たので、、さ、こちらへどうぞ。」

ぺ「はい。」

 

シャッシャッ

  シャッシャッ

 

ぺ「いい音、、ですね。」

マスター「はい、梅雨の薬膳茶を作っているので、はと麦を乾煎りしているんです。」

 

 

タカタカ

 

客1「あら、あなた、お久しぶり、、えーっと、名前、名前、、。」

ぺ「あ、ぺんたん、、です、こんにちは。」

客1「あぁ、そうそう、ぺんたんちゃん、、。」

 

 

グツグツ

   グツグツ

 

客1「梅雨どきは嫌ね、ムシムシして、、。見て私の顔、足、もう、むくむ、むくむ、、。」

ぺ「あ、はぁ、、。」

客1「それでね、マスターにお願いしたの、、むくむ解消の薬膳茶、。」

ぺ「あ、そうですか、それはいいですね。」

 

 

グウィグウィ

グウィーン グウィーン

 

 

 

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乾煎りしたはと麦・コーン・陳皮

 

 

 

ツカツカ

 

客2「マスター、私も梅雨の薬膳茶、頂きたいわ。」

マスター「はい、丁度今、出来上がりました。」

 

ドボドボ

 

マスター「お待たせ致しました。はと麦コーン茶 です。」

 

 

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むくみ、湿を取る はと麦コーン茶





客1「あら、美味しそう、。」

客2「ホント、イメージと違うわぁ。」

マスター「はい、飲み易いようにミキサーにかけましたので。」

客1「頂きます。」

 

するっ

 ごく

 

客1「まあ、とろとろだわ。」

客2「本当、スプーンですくって、、デザートでもないし、お粥でもないし、、。」

マスター「はい、薬膳茶、ですから。」

 

客1「でも、これ、結構お腹もふくれそう。」

客2「ホント、おやつがわりになるわ。食べるお茶ってカンジね。」

マスター「はい、ダイエットにも良いですよ。」

 

客1「ダイエット~、それは嬉しいわねー。」

客2「ついつい甘いおやつ食べちゃうから、、このお茶をおやつにして、、。」

マスター「甘いもの好きな方にも良いですよ、湿を取ってむくみも解消出来ますし、それにハトムギはシミなどお肌にも良いですから。」

客1「マスター、、さすがねー、女ごころをよ〜くわかってらっしゃる。」

マスター「はい、はと麦は梅雨時にとても良い食材ですから、どうぞ毎日召し上がって下さい。」

 

わいわい

   ガヤガヤ

 

 

 

はと麦コーン茶

【証: むくみ・梅雨】【立法:健脾利湿 】

材料(2〜3杯分)

薏苡仁(はと麦)50g、コーン20g、陳皮5g

水500cc

 

 

作り方

  1. はと麦は弱火でキツネ色になるまでゆっくり乾煎りする。
  2. 土鍋に分量の水と1をいれて火にかけ、沸騰したら弱火にして30分煎じる。
  3. 2にコーンと陳皮を入れ更に5分煎じる。
  4. 3をミキサーにかけ、器に注ぐ。

 

 

薏苡仁(よくいにん、はと麦)  利水滲湿類

[性味/帰経 ] 微寒、甘、淡/ 肺、脾、胃

[働き]⑴利水滲湿 むくみ、下痢、かっけ、四肢痙攣

    ⑵健脾補肺 咳、痰多、胸の痛み、食欲減少

         ⑶清熱排毒 皮膚の化膿症

 

玉蜀黍(とうもろこし)  利水滲湿類

[性味/帰経 ]  平、甘/ 脾、胃、大腸、肝、腎、膀胱、心、小腸

[働き]⑴清熱利湿 むくみ、黄疸、排尿困難

    ⑵健脾益肺 疲労、食欲不振、食少

 

橘皮(きっぴ)陳皮、橘紅(きっこう) 理気

[性味/帰経 ]  温、辛、苦/脾、肺

[働き]⑴理気和中 脾胃気滞の腹脹満、嘔吐、食欲不振、下痢

         ⑵燥湿化痰 胸苦しい、咳、多痰、喘息

 

 

 

ぺ「マスター、、はと麦コーン茶、お客さんに好評でしたねー。」

マスター「ええ、お陰様で、、。」

 

ぺ「梅雨の人気メニューになりそうですね。あの、、私も、、。」

マスター「はい、、。」

 

グウィウィ

 グィーーングウィーン

 

 

マスター「はい、ぺんたんさん、どうぞ。」

 

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湿、むくみに、はと麦チェリーミルク

 

 

 

 

ぺ「え、、これ、、。」

マスター「ぺんたんさんにだけ、、スペシャル裏メニューです。」

ぺ「え?」

マスター「はと麦とラム酒漬けチェリーを使ったはと麦チェリーミルクです。」ニコッ

ぺ「ス、スペシャル、、う、裏メニュー、、ラム酒漬けチェリー、、、」

 

ぽわぽわぽわ~ん♡

 

 

 

 

 

*「玫瑰花を使った 梅雨の薬膳茶」はこちら

senninlife.hatenablog.com

 

 

 

*「はと麦」を使った薬膳、薬膳酒、化粧水はこちら

 

はと麦ご飯

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はと麦粥

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はと麦あんかけ

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はと麦スープ

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はと麦トルティーヤ

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はと麦クラッカー

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はと麦酒

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はと麦化粧水

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